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Concierge en hôtellerie
Fiche métier

Concierge en hôtellerie

Organise et coordonne les services du hall (bagagerie, voiturier, ...) et contribue au confort des clients de l'hôtel durant leur séjour (réservation des spectacles, location de voitures, achats diver...
Plongeur en restauration
Fiche métier

Plongeur en restauration

Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans un restaurant commercial ou de collectivité selon les règles d'hygiène et de...
Crêpier / Pizzaiolo
Fiche métier

Crêpier / Pizzaiolo

Prépare, assemble et cuit des produits culinaires spécifiques (pizzas, crêpes, ...) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Peut effectuer la v...
Personnel polyvalent en restauration
Fiche métier

Personnel polyvalent en restauration

Prépare et assemble des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...) et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentai...
Personnel de cuisine
Fiche métier

Personnel de cuisine

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Peut cuisiner un type de plats particulier...
Chef / Cheffe de cuisine
Fiche métier

Chef / Cheffe de cuisine

Supervise et coordonne l’ensemble des activités liées à la cuisine de l’établissement. Gère l’approvisionnement des produits et des stocks. Encadre l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des prod...
Manager du personnel d'étage
Fiche métier

Manager du personnel d'étage

Organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre, ...) d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...).
Cont...
Personnel polyvalent d'hôtellerie
Fiche métier

Personnel polyvalent d'hôtellerie

Réalise tout ou partie des activités d'un établissement hôtelier ou de tourisme (accueil, services aux clients, entretien des chambres et des locaux, ...), selon la charte qualité de l'établissement e...
Personnel d'étage
Fiche métier

Personnel d'étage

Réalise les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes d'établissements d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisiè...
Responsable d'établissement de restauration collective
Fiche métier

Responsable d'établissement de restauration collective

Supervise et contrôle la production et le fonctionnement d'un ou plusieurs établissements de restauration collective comme les écoles, hôpitaux, entreprises, selon les règles d'hygiène et de sécurité ...
Gestionnaire de structure de loisirs ou d'hébergement touristique
Fiche métier

Gestionnaire de structure de loisirs ou d'hébergement touristique

Organise l'activité et gère l'exploitation de structures de loisirs ou d'hébergement touristique dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières, ..., dans un objectif de qualité e...
Manager d'hôtel-restaurant
Fiche métier

Manager d'hôtel-restaurant

Dirige, organise et coordonne l'ensemble des services d'un établissement hôtelier ou de restauration. Définit les règles de fonctionnement et la politique commerciale de l'établissement selon des obje...
Assistant de direction d'hôtel-restaurant
Fiche métier

Assistant de direction d'hôtel-restaurant

Supervise et coordonne l'activité des équipes (employés du hall, employés d'étage, serveurs, cuisiniers, ...) d'un établissement hôtelier ou de restauration. Veille à l'application des normes d'hygièn...
Conseiller de voyages
Fiche métier

Conseiller de voyages

Informe et conseille la clientèle sur les caractéristiques de produits touristiques (voyages, locations, prestations, ...) et réalise tout ou partie des opérations de vente (réservation, émission de t...
Chargé de l'optimisation de produits touristiques
Fiche métier

Chargé de l'optimisation de produits touristiques

Adapte et réajuste en temps réel le prix de prestations touristiques (places d'avion, de train, nuitées, location de véhicules, ...) afin de mettre en adéquation l'offre et la demande, avec l'objectif...
Concepteur de produits touristiques
Fiche métier

Concepteur de produits touristiques

Elabore un produit touristique (circuits, séjours, ...) et coordonne les différentes étapes de réalisation du montage du produit jusqu'à sa mise sur le marché selon les règles de sécurité des biens et...
Chef / Cheffe de projet événementiel
Fiche métier

Chef / Cheffe de projet événementiel

Imagine et organise tout ou une partie d’événements, afin de servir les besoins en communication de son entreprise ou de ses clients. Assure la réussite de chaque événement (conférences, séminaires, é...
Journaliste et information média
Fiche métier

Journaliste et information média

Recueille, vérifie et traite l'information et l'actualité sur un sujet donné en vue de sa diffusion média selon les orientations de la structure d'information, les règles déontologiques et la réglemen...
Coordinateur d'édition
Fiche métier

Coordinateur d'édition

Supervise, coordonne et prépare la réalisation et l'édition de produits, de publications (livres, ouvrages, revues, support multimédia, ...) selon la politique éditoriale et commerciale.
Peut coordon...
Concepteur de contenus multimédias
Fiche métier

Concepteur de contenus multimédias

Recherche et définit les concepts créatifs de projets multimédia (communication, jeux vidéo, ...), supervise la réalisation des projets retenus (maquette, rough, story-board) en cohérence avec la stra...