Supervise et coordonne l’ensemble des activités liées à la cuisine de l’établissement. Gère l’approvisionnement des produits et des stocks. Encadre l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
Informations pratiques
Horaires & durée du travail
Travail le week-end
Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail et risques professionnels
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Port d'équipement de protection individuel (EPI) : gants, chaussures, ...