Grande distribution

De quoi parle-t-on?

La grande distribution s'est fortement développée au fil des siècles, depuis l'ouverture du premier grand magasin parisien Le Bon Marché en 1852 aux hypermarchés d'aujourd'hui. Selon la FCD (Fédération du Commerce et de la Distribution), on dénombrait, fin 2018, 2 267 hypermarchés, 5 974 supermarchés, 3 511 « supermarchés à dominante marques propres ou SDMP »

Surface des magasins, nombre et type de références commercialisés déterminent les différentes appellations de magasins. Ces magasins sont regroupés en deux grandes catégories : ceux commercialisant des produits alimentaires (GSA) et les magasins spécialisés (GSS).

Les grandes surfaces alimentaires (GSA)
Nous comptons parmi elles les hypermarchés, supermarchés, SDMP, magasins populaires (magasins commercialisant des produits textile, bazar et alimentaire), etc.

Les grandes surfaces spécialisées (GSS)
Elles vendent des produits spécifiques : habillement (grands magasins, hard-discounters), chaussures, parfumerie-beauté, ameublement, bricolage, rechange automobile, électroménager, loisirs culturels, loisirs sportifs, jouets, etc.

Ajoutons à cette liste les « drive », concept de points retraits très plébisctés en France. 5 113 sites drive ont été recensés en mai 2019 dans la base de données Nielsen TradeDimensions.

Panorama des métiers

En France, près de 650 000 personnes* travaillent actuellement dans ce secteur et les grandes enseignes sont constamment à la recherche de profils jeunes et motivés. Quel que soit votre niveau de qualification, n’hésitez pas à tenter votre chance : les perspectives de carrière sont réelles.

Quel métier est fait pour vous ?

Loin de se limiter à l’alimentaire, la grande distribution rassemble de nombreuses enseignes qui vont du bricolage, au sport, aux produits high-techs et culturels, à la décoration, en passant par l’habillement. Au total, il existe en France plus de 20 000 points de vente. Pour fonctionner au quotidien, chaque enseigne emploie de nombreux profils. Quels sont-ils ?

Les métiers en magasin

En alimentaire, les profils recherchés pour les étals de produits frais sont souvent titulaires d’un CAP (boucher, fromager, boulanger). Selon les spécialisations de chaque enseigne, des connaissances plus pointues peuvent être demandées : maitrise d’une pratique sportive, connaissances high-techs, ou encore un goût prononcé pour la décoration. Quelle que soit la spécialité de l’enseigne que vous convoitez si vous candidatez sur un poste de conseiller de vente, vous devez avoir un goût prononcé pour le service client et être doté d’un bon relationnel. Des compétences clés, qui se retrouvent dans l’ensemble des métiers en magasin : hôtesse de caisses, manager de rayon, étalagiste, employé commercial...

Les métiers en entrepôt

Ils sont l’interface entre la direction des achats (souvent localisée au siège) et les magasins. Du manutentionnaire au responsable qualité, les profils et les niveaux de qualifications sont variés. Si vous vous intéressez à ces métiers, sachez que le secteur de la logistique est actuellement fortement pourvoyeur d’emplois. Consultez l'article sur ce sujet.

Les fonctions centralisées

Elles sont le plus souvent réalisées au siège de l’entreprise. Elles concernent les fonctions communication, marketing, finance, réglementaire. Pour l’ensemble de ces métiers, un bac + 5, avec une spécialité commerce, est souvent la norme.

Nouveaux métiers et nouveaux besoins

Actuellement, la moitié des consommateurs réalisent leurs achats à la fois en magasins et en ligne***. Pour répondre à ces nouvelles habitudes d’achats, toutes les grandes enseignes intensifient leur offre dématérialisée. Et pour accompagner leur transformation, elles ont besoin de vos talents. Sur le terrain, de nombreux recrutements sont en cours pour mettre en place l’offre de drive et click & collect. Sur le digital, que vous soyez spécialiste du marketing, programmateur ou développeur informatique, les opportunités au sein des grandes enseignes sont nombreuses !

Ma carrière dans la grande distribution

La grande distribution recrute très régulièrement. Quelle que soit votre formation initiale, vous avez le choix parmi une large palette de métiers et vous pourrez très vite gagner en responsabilité. En effet, les grandes enseignes pratiquent largement la promotion interne et valorisent beaucoup l’expérience et la connaissance terrain.  Ainsi, il n’est pas rare qu’un chef de rayon devienne en quelques années responsable de magasin. Sachez également que les profils jeunes sont très appréciés et les contrats de professionnalisation et d’alternance très répandus.

Source : France Travail